在寒冷的秋冬,一把新米在鍋上熬煮,滿屋的飄香。今年雙11期間,來自大江南北,長在火山巖石板上的響水大米、千年紅河哈尼族梯田上的元陽紅米……消費者通過天貓就可以買到這些全國最好吃的新米。
制定大米行業(yè)標準
11月1日,農(nóng)村淘寶聯(lián)合天貓、聚劃算、阿里巴巴平臺治理部,在杭州啟動“天下糧倉·天貓雙11新米節(jié)”,來自全國珍寶島大米、響水大米、元陽紅米、延邊大米、五常大米、盤錦大米等知名地標品牌在內(nèi)的12個大米產(chǎn)區(qū)的企業(yè)現(xiàn)場被授牌“淘鄉(xiāng)甜特許經(jīng)營店”,并共同發(fā)布大米行業(yè)新標準。
同時,天貓與村淘聯(lián)合國家博物館推出“朕的貢米”IP款,在天貓雙11期間全球限量首發(fā)。歷代皇帝成為皇家貢米代言人。響水大米、五常大米、延邊大米、桓仁大米、武陟大米、京山橋米、遮放貢米等全國歷朝歷代“貢米”品牌齊聚天貓雙11,消費者通過天貓雙11就可以買到全國最好吃的2017年新米。
(“朕的貢米”IP款發(fā)布。從左至右:阿里鄉(xiāng)村事業(yè)部大農(nóng)業(yè)發(fā)展部總經(jīng)理黃愛珠、國家博物館電商負責人陳曦、天貓食品總監(jiān)趙磊。)
按照農(nóng)村淘寶直供直銷新鏈路標準,通過對種植、倉儲、物流、銷售及大數(shù)據(jù)反哺的全流程進行整合,讓大米有更高的供應標準、品質(zhì)和市場競爭力,讓農(nóng)民得到真正實惠的同時,還讓城市消費者能吃到當季脫殼的新米。
阿里巴巴鄉(xiāng)村事業(yè)部大農(nóng)業(yè)發(fā)展部總經(jīng)理黃愛珠介紹,通過農(nóng)村淘寶直供直銷新鏈路,按照統(tǒng)一標準種植、施肥、灌溉、收割,實現(xiàn)大米在生產(chǎn)環(huán)節(jié)的標準和品質(zhì)統(tǒng)一,同時通過大數(shù)據(jù)反饋供應鏈,保證原產(chǎn)地大米統(tǒng)一入倉、統(tǒng)一出倉,通過銷售數(shù)據(jù)指導供給側(cè),最終實現(xiàn)大米行業(yè)標準的升級。
農(nóng)產(chǎn)品溯源保真
阿里巴巴平臺治理部也公布了地標大米品質(zhì)保障方案。針對目前市場上大米品牌不規(guī)范、產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊等亂象,平臺治理部將聯(lián)合農(nóng)村淘寶和地方政府,一同開展包含大米在內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品溯源保真計劃,幫助實現(xiàn)地標品牌的管控。
(天貓雙11新米節(jié)啟動現(xiàn)場)
早在2016年8月,天貓就曾與五常市政府達成戰(zhàn)略合作,發(fā)布了首款“大米防偽碼”,希望通過實現(xiàn)非標農(nóng)產(chǎn)品的“標準化之路”而讓消費者可以享受到更好的產(chǎn)品。今年以來,更是獨家銷售響水大米、珍寶島大米、原陽紅米等優(yōu)質(zhì)特色產(chǎn)品,從種植指導、農(nóng)資提供、統(tǒng)一收割、入庫分裝,在原產(chǎn)地政府的支持下,實現(xiàn)了產(chǎn)地直供。
天貓食品總監(jiān)趙磊認為,消費者越來越喜歡讓吃的東西更有意思、口味更加獨特,同時更加新鮮健康。未來,與行業(yè)內(nèi)眾多合作伙伴一起,通過產(chǎn)品定制、聯(lián)名授權、C2B定制等方式幫助整個食品行業(yè)可以有更加健康發(fā)展。據(jù)統(tǒng)計,帶防偽碼的五常大米去年在天貓上線僅兩小時,就賣掉10萬斤,相當于一個門店一年半的銷售量。